بصارة
المقادير
- فول مدشوش
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- شبت (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- ماء
- كمون (ناعم)
- نعناع جاف
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يغلى الفول فى الماء على النار مع البصل والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع
-
3
يضاف مكعب المرقة للخليط على النار ويمكن إضافة المزيد من الماء
-
4
يضرب الخليط فى الخلاط ثم يحمر البصل المفروم فى الزيت على النار
-
5
توضع البصارة مرة أخرى على النار حتى الغليان
-
6
تغرف فى الطبق ويوضع البصل المحمر على الوجه وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.