طريقة عمل بصارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغلى الفول فى الماء على النار مع البصل والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء

2. 2

   يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع

3. 3

   يضاف مكعب المرقة للخليط على النار ويمكن إضافة المزيد من الماء

4. 4

   يضرب الخليط فى الخلاط ثم يحمر البصل المفروم فى الزيت على النار

5. 5

   توضع البصارة مرة أخرى على النار حتى الغليان

6. 6

   تغرف فى الطبق ويوضع البصل المحمر على الوجه وتقدم