طريقة عمل بصالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي اللحمة وشوحي وضيفي الكبدة وشوحي

2. 2

   ضيفي المرقة والكمون واتركيها على النار قليلا حتى تنضج اللحمة ثم ضيفي الصلصة

3. 3

   ضيفي العدس واخلطي على النار لمدة 5 دقائق على النار

4. 4

   اخلطي البرغل والسيمولينا واللحم المفروم والملح وهريسة واخلطي جيدا ثم اصنعي من هذا الخليط كرات كبيبة صغيرة

5. 5

   ضيفي الكبيبة للخليط الموجود على النار واتركيها حتى تنضج وتطفو على السطح وضيفي الليمون واخلطي

6. 6

   سخني الزبدة في طاسة وضيفي لها النعناع الجاف وشوحي

7. 7

   يمكنك أيضا إضافة عصير الليمون والبابريكا ثم ضيفي النعناع على العدس بالكبيبة وقدميها ساخنة