بريوش بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الخميرة مع السكر واللبن الرايب وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق

  • 2

    يضاف الدقيق بالتدريج مع الملح ثم يضاف البيض ويخلط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تترك العجينة لتتخمر لمدة 6 ساعات ثم يضاف البيض وتترك لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة

  • 4

    تقسم العجينة قسمين ويفرد قسم ويضاف عليه التركي مع الجبن ثم يضاف القسم الاخر

  • 5

    تترك العجينة لتخمر ساعة بمكان دافيء ويدهن الوجه بالبيض المخلوط بملعقتين لبن ونقطتين خل

  • 6

    تدخل الفرن لمده نصف ساعة درجة حرارة 180 درجة ثم يقدم