طريقة عمل برياني الدجاج
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
برياني الدجاج
المقادير
-
300 جم
أرز بسمتي
-
4 صدر
دجاج
-
25 جم
زبدة
-
شريحة
بصلة
-
ثوم
(مفروم)
-
كاري بودرة
-
ورقة
لورا
-
كوب
زبادي
-
3 ملعقة
كركم
-
عود
قرفة
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة كاري
-
85 جم
زبيب
-
850 مل
مرقة
-
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
شريحة
لوز
-
زيت عباد شمس
-
ملح
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة مع البصل الشرائح والثوم المفروم على النار
-
2
تتبل قطع الدجاج بالزبادي مع الكاري البودرة وصلصة الكاري وزنجبيل بودرة وكركم وقرفة وملح وفلفل وورق لورا
-
3
يضاف الدجاج المتبل مع البصل على النار ويقلب مع اضافة قليل من المرقة
-
4
بمجرد ان يبدأ في النضج يضاف اليه الارزالمسلوق ويقلب جيدا حتى ينضج تماما
-
5
يقدم مع رشة زبيب ولوز شرائح وكزبرة خضراء مفرومة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برياني الدجاج؟
يستغرق تحضير برياني الدجاج حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات برياني الدجاج؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 300 جرام أرز بسمتي، 4 صدور دجاج، 25 جرام زبدة، بصلة شرائح، ثوم مفروم، كاري بودرة، ورقة لورا، كوب زبادي، 3 ملعقة كركم، عود قرفة، ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، 4 ملعقة كبيرة صلصة كاري، 85 جرام زبيب، 850 مل مرقة، كزبرة خضراء مفرومة، شرائح لوز، زيت عباد شمس، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة برياني الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.