طريقة عمل برياني الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة مع البصل الشرائح والثوم المفروم على النار

2. 2

   تتبل قطع الدجاج بالزبادي مع الكاري البودرة وصلصة الكاري وزنجبيل بودرة وكركم وقرفة وملح وفلفل وورق لورا

3. 3

   يضاف الدجاج المتبل مع البصل على النار ويقلب مع اضافة قليل من المرقة

4. 4

   بمجرد ان يبدأ في النضج يضاف اليه الارزالمسلوق ويقلب جيدا حتى ينضج تماما

5. 5

   يقدم مع رشة زبيب ولوز شرائح وكزبرة خضراء مفرومة