البروكلي المقلي والمقرمش من الأكلات التي يمكن أن تكون مقبلات أو وجبة رئيسية لذيذة على الغداء حيث يغطى بصوص مميز يجعل مذاقه رائعاً وقرمشته لا تقاوم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل البروكلي ثم نغليه بالماء والملح لحوالي خمس دقائق حتى تصبح القطع طرية .

  • 2

    نصفي قطع البروكلي من الماء ونضعها جانباً .

  • 3

    نمزج في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والسميد والكورن فلاور والطحين والملح والبيضة ونحرك جيداً .

  • 4

    نغمر قطع البروكلي بالمزيج حتى تتغطى تماماً .

  • 5

    نحمي الزيت جيداً ثم نقلي فيه قطع البروكلي حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت .

  • 6

    نضع البروكلي المقلي والمقرمش في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.