طريقة عمل بوريتو البطاطا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في مقلاة متوسطة على نار عالية قومي بتسخين الزيت.

  • 3

    ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي حتى يذبل.

  • 4

    ضعي الفاصوليا الحمراء على البصل و اهرسيها اثناء التقليب.

  • 5

    ضعي الماء تدريجيا في المقلاة ثم اتركيه لمدة من 2-3 دقائق.

  • 6

    ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي بها صوص الصويا و الشطة البودرة و المستردة و الكمون و قلبي جيدا.

  • 7

    ضعي شرائح التورتيللا على سطح جاف ثم قومي بتوزيع البطاطا المهروسة عليها بالتساوي.

  • 8

    قومي بعمل فجوة طولية في البطاطا ثم ضعي بها مزيج الفاصوليا الحمراء بالتساوي.

  • 9

    ضعي الجبن الشيدر المبشور فوق الفاصوليا الحمراء.

  • 10

    قومي بلف التورتيللا على شكل رول محكم.

  • 11

    احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها ملعقة زيت و وزعيها.

  • 12

    ضعي خبز التورتيللا في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 13

    ضعيه في اطباق التقديم و قدمية.