طريقة عمل بودينج التوفي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على النار يخلط التمر وبيكربونات الصودا حتى الغليان

2. 2

   في العجان يخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض مع استمرار الخفق

3. 3

   ثم يضاف للعجان خليط التمر وبيكينج صودا ودقيق وبهارات وبيكينج باودر

4. 4

   ثم يخلط جيدا حتى تمتزج المكونات

5. 5

   ثم يوضع الخليط في قالب كيك مدهون زبدة ومعفر بالدقيق

6. 6

   ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة

7. 7

   للصوص التوفييذوب السكر على النار حتى يصبح كراميل ثم تضاف الكريمة

8. 8

   للصوص التوفي

9. 9

   وتقلب حتى الذوبان

10. 10

    ثم يرش الصوص على وجه الكيكة