بودينج الشيكولاتة
المقادير
- 500 جم لبن
- 250 جم سكر
- 40 جم نشا
- 300 جم شيكولاتة سايحة
- 1 ديسك شيكولاتة اسفنجية
- 10 بيضات
- 250 جم سكر
- 10 جم فانيليا
- 300 جم دقيق
- 50 جم كاكاو بودرة
- 10 جم بيكينج بودر
للتزيين:
خطوات التحضير
-
1
لعمل الديسك الأسفنجي: اخلطي السكر مع البيض حتى يذوب السكر تماما مع الفانيليا
-
2
اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة مع البيكينج بودر
-
3
اضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق حتى يتجانس تماما
-
4
ضعيها في صينية مفروشة بورق زبدة وادخليها فرن 180 درجة حتى تنضج
-
5
لعمل البودينج: ذوبي السكر مع اللبن مع الشيكولاتة على النار
-
6
ذوبي النشا في قليل من الماء البارد ثم اضيفيه للخليط واستمري في التقليب حتى يثقل
-
7
قطعي كيك الشيكولاتة وضعيه في اطباق التقديم وعليه البودينج ثم زينيه بالكريم والفروالة وبشر الشيكولاتة.