بنييه الجزر مع أيسنج الكريم تشيز والقرفة
المقادير
- 300 جرام دقيق
- 60 جرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 30 جرام زبدة مذابة
- 150 جرام جزر مبشور
- زيت للقلي
- 300 جرام كريم تشيز
- 100 جرام زبدة
- 100 جرام سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
بنييه الجزريخفق البيض والسكر وبشر البرتقال
-
2
بنييه الجزر
-
3
يخلط الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح، ويضاف للخليط
-
4
يضاف الجزر والزبدة مع الخفق
-
5
يقلى في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي
-
6
يصفى من الزيت
-
7
فروستنج الكريم تشيزتخفق الكريم تشيز والزبدة والقرفة والفانيليا والسكر البودرة للحصول على خليط فروستنج ناعم
-
8
فروستنج الكريم تشيز
-
9
يزين البنييه بالفروستنج ويقدم