طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بقسماط بالسمسم وحبة البركة
المقادير
-
8 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
-
0.75 كوب
حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 و خميرة جافة نشطة
-
0.25 كوب
ماء فاتر
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة
بيكنج صودا
-
2 كوب
دقيق قمح
(كامل)
-
2 كوب
دقيق لجميع الأغراض
-
سمسم
-
حبة
بركة
-
كمون حب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجان تخلط الزبدة المذابة والحليب
-
2
في وعاء صغير منفصل تخفق الخميرة في الماء الدافئ والسكر وتترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف إلى خليط الحليب
-
3
في وعاء كبير منفصل يخلط الملح وصودا الخبز والدقيق ثم يضاف إلى الخليط الحليب مع التحريك
-
4
يعجن العجين باليد أو لمدة 5 دقائق ثم يترك يرتاح و يغطى لمدة 5 دقائق
-
5
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
-
6
تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا
-
7
يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بقسماط بالسمسم و حبة البركة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول طرق أخرى للاستمتاع بهذا الطبق. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بقسماط بالسمسم وحبة البركة؟
يستغرق تحضير بقسماط بالسمسم وحبة البركة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بقسماط بالسمسم وحبة البركة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، ثلاثة أرباع كوب حليب، 2 و نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة، ربع كوب ماء فاتر، 1 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة بيكنج صودا، 2 كوب دقيق قمح كامل، 2 كوب دقيق لجميع الأغراض، سمسم، حبة بركة، كمون حب.
لكم شخص تكفي وصفة بقسماط بالسمسم وحبة البركة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الشوفان بدون جلوتين
خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
عجينة مناقيش سهلة وسريعة
عجينة مناقيش سهلة وسريعة ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات العجين المناسبة لجميع أنواع المخبوزات، جربي عجينة المناقيش الآن تعلمي أيضاً: مناقيش جبنة بيضاء بالزيتون
2026-07-08
مناقيش جبنة بيضاء
مناقيش جبنة بيضاء ... المناقيش من أطيب المخبوزات المقدمة على سفرة الفطور الصباحي اليومية، حضري أطيب المعجنات بطعم الجبنة البيضاء الشهية تعلمي أيضاً: منقوشة الكشك
2026-07-08
بيتزا تركية
بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
2026-07-08
خبز كيتوني
خبز كيتوني ... نقدم لك ، وصفات خاصة برجيم الكيتو، جربي أطيب المخبوزات السهلة والسريعة، وقدمي على سفرتك وصفات الخبز المعدة بعناية لتلائم رجيمك المثالي تعلمي أيضاً: خبز الكيتو بالحمص
2026-07-08
طريقة عمل خبز البراتا الهندي على اصوله
خبز البراتا الهندي هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا..وعادة تقدم مع السمك أو الدجاج بالكاري وهناك من يفضل تناولها مع الحلويات كالعسل والمربى والقشطة ، وقد سبق ان قدمنا لكم عدة انواع للخبز الهندي مثل خبز النان و خبز البوري والعديد من الاكلات الهندية التي تلقى رواجا كبيرا في دول الخليج العربي ، واليكم طريقة تحضير هذا الخبز
2026-07-08
أقراص زعتر (فطاير زعتر)
أقراص زعتر (فطاير زعتر) وصفة شهية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / شمال فلسطين قدم وصفة شهية بالزعتر الأخضر وتعطينا هذه المقادير من 18-20 فطيرة متوسطة الحجم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.