طريقة عمل بقلاوة محشية ملبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء صغير يقلب العسل والسكر والماء على نار هادئة لمدة 2 دقيقة أو حتى يذوب السكر  .

2. 2

   نرفع الحرارة و يترك ليغلي و يطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يثخن قليلاً ثم نطفئ النار و يضاف ماء الورد و يوضع جانباً  .

3. 3

   يقلب الجوز والفستق والملبن والقرفة و نصف خليط شراب ماء الورد في طبق متوسط ​​ و يسخن الفرن على درجة متوسطة  .

4. 4

   توضع ورقة فيلو على سطح عمل نظيف و تدهن بقليل من الزبدة المذابة  .

5. 5

   ?توضع 1 ملعقة كبيرة من خليط الجوز في نهاية الشريط فيلو و نثني عليه الجانبين ثم يلف و يوضع في صينية فرن .

6. 6

   نكرر مع باقي الورق و يخبز في فرن لمدة 15 دقائق أو يصبح لونه ذهبي  .

7. 7

   ?تخرج من الفرن و يصب عليها باقي الشراب و هي لا تزال ساخنة ثم تترك لتبرد تماماً ثم ترص على طبق التقديم  .