طريقة عمل بف باستري بالتفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسكب عصير الليمون على شرائح التفاح .

2. 2

   نجمع السكر والقرفة والنشاء، ونضيف الناتج للتفاح، ونحرك جيداً .

3. 3

   نسخن عصير التفاح، ونسكبه على الشرائح، ثم ننقل الخليط لمقلاة مناسبة .

4. 4

   نطهو بنار خفيفة ليصبح سميكاً، ثم نبرده ثم ننقله للخلاط ليغدو كالهريس .

5. 5

   نجمع الملح والطحين، ثم نضيف الزبدة حتى تمتزج، ثم نضيف الماء لتتماسك .

6. 6

   نقسمها لقطعتين، ونمد كل منهما كشريحة دائرية رقيقة، وندهن أحدها بالهريس .

7. 7

   نضع الشريحة الثانية على الأولى لتغطي الحشوة، ونقطعها لشرائط ½ انش بالعرض .

8. 8

   ندهن سطحها بالبيض المخفوق مع ملعقة ماء بارد، ونرش السكر أو الملح الخشن .

9. 9

   نرتب القطع بصينية مجهزة بورق الزبدة ونخبزها بفرن 350 F لتصبح ناضجة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .