باذنجان مخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحي الباذنجان من المنتصف، واقليه في زيت غزير ساخن

  • 2

    لعمل الدقة افرمي الملح مع الليمون ثم الثوم ثم الفلفل الحار وكمون وخل

  • 3

    احشي الباذنجان المقلي بالدقة وقدميه.