باذنجان بالطماطم والفلفل الرومى والجبنة

المقادير

فص الدريج :

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الجبنة مع الكريمة والطماطم المجففة والريحان والزيتون

  • 2

    أفردى على ورق ألمونيوم وإسترتش الباذنجان المشوى والفلفل الأحمر الرومى المشوى

  • 3

    أضيفى خليط الجبنة ولفيها

  • 4

    ضعيها فى الثلاجة

  • 5

    إخلطى الدريسنج وضعيه على اللحمة

  • 6

    قطعى اللحمة شرائح وزينيها بالصنوبر المحمر والطماطم المجففة