باذنجان بالبشاميل دايت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة المفرومة في الزيت ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود ثم تضاف البصلة ثم يضاف الثوم

  • 2

    يضاف البهارات والفلفل الأخضر ثم يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود

  • 3

    يخلط اللبن مع الشوفان و جوزة الطيب و القرفة ثم يوضع على النار مع إضافة الملح و الفلفل حتى يثقل القوام

  • 4

    يدهن قالب بايركس بملعقة من الزيت ثم يضاف القليل من الصلصة ثم يرص الباذنجان فوقه

  • 5

    يضاف طبقة أخرى من الصلصة وطبقة من الباذنجان ثم آخر طبقة من الصلصة ثم يضاف البشاميل

  • 6

    يمكن إضافة الجبنة حتى تصبح المسقعة لايت ثم توضع بالفرن حتى تسيح الجبنة وتقدم مزينة بأوراق الريحان