باذنجان بالبشاميل دايت
المقادير
- كيلو باذنجان
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة بهارات
- 3 كوب عصير طماطم
- بصلة مفرومة
- فلفل رومي مفروم
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- كوب جبنة جودة
- كوب جبنة موتزريلا
- 1 و نصف لتر لبن خالي الدسم
- 7 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
- ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- أوراق ريحان