باذنجان بالبشاميل دايت

المقادير

  • كيلو باذنجان
  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة بهارات
  • 3 كوب عصير طماطم
  • بصلة مفرومة
  • فلفل رومي مفروم
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • كوب جبنة جودة
  • كوب جبنة موتزريلا
  • 1 و نصف لتر لبن خالي الدسم
  • 7 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أوراق ريحان

خطوات التحضير