طريقة عمل باوند كيك سهل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، ادهني اسفل وجوانب صينية 23سم بزيت خفيف، وافرشي اسفلها والجانبين الطويلين بورق الزبدة واتركيه يرتفع قليلاً فوق الحواف لسهولة اخراج الكيكة. ثم اعيدي دهن الورق والصينية بالزيت ورشيهم بالطحين، وتخلصي من الطحين الزائد.

2. 2

   انخلي الطحين والملح معاً في وعاء صغير. واتركيه جانباً.

3. 3

   ضعي الزبدة، الفانيلا والسكر في وعاء الميكسر الالكتروني واضربيهم على سرعة متوسطة حتى يصبح لون الخليط فاتحاً وشاحباً لمدة 3 - 5 دقائق. أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى واضربي الخليط جيداً بعد كل إضافة مع كشط الحواف.

4. 4

   أضيفي الطحين إلى المزيج بالتدريج واضربيهم بالميكسر على سرعة بطيئة حتى يتجانسوا بالكامل. لا تبالغي بالخفق.

5. 5

   اسكبي العجين في الصينية وقومي بتنعيم السطح بملعقة عريضة. اخبزيها لنحو ساعة وربع حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.

6. 6

   بردي الكيكة على شبك التبريد لمدة 15 دقيقة، وباستخدام سكين حرري الحواف عن الصينية واستخدمي الورق لرفع الكيكة من الصينية بحذر ونقلها إلى الشبك لتبرد بالكامل. قدميها مع الكريمة المخفوقة والتوت عند الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .