طريقة عمل بانوفي كيك الانكليزي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نفصل صفار البيض عن بياضه، ونضعه جانباً

2. 2

   نحفق الزبدة و⅔ كوب من السكر بخفاقة اليد الكهربائية حتى تصبح ناعمة ودسمة، ثم نضيف الفانيليا وصفار البيض، ونخفق حتى يكتمل ذوبان السكر بالخليط

3. 3

   نخفق بياض البيض بخفاقة اليد الكهربائية (ويجب أن يكون رأسها جاف ونظيف حتى يتشكل الميرنغ)، ونخفق حتى يصبح البياض كالكريمة (مرينغ)

4. 4

   نجمع الطحين والميرنغ تدريجياً مع خليط صفار البيض، وذلك باستخدام ملعقة خشبية، ونحرك بشكل هادئ حتى تمام الدمج

5. 5

   نجمع البيكربونات مع الماء، ثم نضيف الناتج لخليط العجين، ثم ننقل العجينة لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة قياس(24×37) انش

6. 6

   نخبز شريحة الكيك بالفرن المحمى على حرارة 190 درجة، لمدة 15 دقيقة حتى تصبح بشكل ناعم الملمس

7. 7

   ننقل شريحة الكيك لسطح مجهز بورق الزبدة، ومرشوش بكمية السكر البني المتبقية، ونتركها لتبرد قليلاًً

8. 8

   نضع الكريمة وشرائح الموز على شريحة الكيك، ثم نلفها على بعضها، وننقها للثلاجة حتى تبرد، ويمكننا تقديمها مع شرائح الموز وصوص الكراميل عليها

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل تارت الموز بالكريمة

تارت الموز بالكريمة أو البانوفي باي من الحلويات التي ستحضرونها دائماً لأن مكوناتها شهية عبارة عن طبقة بسكويت وزبدة وطبقة كراميل ثم موز وكريمة تقدم بشكلها الرائع عندما تبرد .

2026-07-08

طريقة عمل البانوفي باي بالصور

البانوفي باي بالصور ، وصفة صيفية لذيذة عبارة عن فطائر رائعة تجمع بين الآيس كريم والبريتزل، مع الموز والكراميل. و تعتبر من الذ الحلويات الباردة التي تستحق التجربة .

2026-07-08

طريقة عمل حلى البانوفي بالموز

حلى البانوفي بالموز ، كيك شهي يصنع من الموز، الكريمة والتوفي ( الذي يتكون من حليب مكثف مغلي)، وتتضمن بعض الوصفات منها الشوكولاتة، القهوة أو كلاهما.