طريقة عمل بافلوفا بحشوة كريمة الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق بياض البيض لمدة ١٠ دقائق أو لغاية أن يصبح قوامه متماسك

2. 2

   يضاف السكر والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يتماسك أكثر

3. 3

   يوضع الخليط في كيس الحلواني وتستخدم الملعقة لتكوين دوائر صغيرة من الميرانج في صينية الخبز مع وضع ورق زبدة أو رسم دوائر على ورق زبدة ثم نقلب الورقة ونمشي بكيس الحلواني على الخطوط و هذه الطريقه أكثر دقة

4. 4

   يخبز على درجة حرارة منخفضة بالفرن ١٤٠ لمدة ساعة  تقريبا

5. 5

   عندما يبرد نزيينه بكريمة الحشو والفواكه