الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أصابع السجق بعجينة البيتزا

طريقة عمل أصابع السجق بعجينة البيتزا

Name: طريقة عمل أصابع السجق بعجينة البيتزا
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 كوب زبادي; 3 ملعقة لبن بودرة; 3 ملعقة زيت عباد الشمس googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880051023-0'); });; 2 ملعقة كبيرة خميرة; رشة ملح; رشة سكر; رشة زعتر; ماء; طماطم; جبنة موتزاريلا; طماطم; ثوم; زعتر; صلصة طماطم; ملح; فلفل أسود; زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });; نصف كيلو سجق; 6 ملعقة كبيرة سمن googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551879969279-0'); });; ثوم; بصل; بهارات مشكلة; بقدونس; فلفل حار; طماطم

منذ أسبوع 617 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

أصابع السجق بعجينة البيتزا

المقادير

1 كوب زبادي
3 ملعقة لبن بودرة
315518800510230 ملعقة 3 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
2 ملعقة كبيرة خميرة
رشّة ملح
رشّة سكر
رشّة زعتر
ماء
طماطم
جبنة موتزاريلا
طماطم
ثوم
زعتر
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
0.5 كيلو سجق
615518799692790 ملعقة كبيرة 6 سمن googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
ثوم
بصل
بهارات مشكلة
بقدونس
فلفل (حار)
طماطم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر
2
يضاف الزبادي والماء ويعجن الخليط مع رشة زعتر
3
يضاف الزيت والمزيد من الماء ويستمر العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
4
تقسم العجينة كويرات متساوية وتترك لترتاح
5
تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالسميد
6
توضع في صينية وتضاف الصلصة والحشوة حسب الرغبة وتدخل فرنا ساخنا لتنضج
7
لتحضير الصلصة:يزال الجزء العلوي من الطماطم وتفتح قشرتها باستخدام سكينة
8
لتحضير الصلصة:
9
توضع الطماطم في ماء ساخن لمدة عشر دقائق ثم ترفع وتوضع في ماء بارد ثم تقشر
10
يوضع الثوم المفروم في طاسة بها زيت ويترك حتى يحمر
11
تضاف الطماطم المقشرة بعد تقطيعها وتترك لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر
12
لعمل الحشوة:يشوح الثوم مع البصل في الزيت ثم يضاف الفلفل الحار ثم يضاف السجق والبهارات والملح والفلفل ويقلب جيدا وتوضع على العجينة وتشكل
13
لعمل الحشوة:
14
تدخل الفرن حتى تمام النضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أصابع السجق بعجينة البيتزا؟

يستغرق تحضير أصابع السجق بعجينة البيتزا حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أصابع السجق بعجينة البيتزا؟

تحتاج إلى 25 مكونات: 1 كوب زبادي، 3 ملعقة لبن بودرة، 3 ملعقة زيت عباد الشمس googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880051023-0'); });، 2 ملعقة كبيرة خميرة، رشة ملح، رشة سكر، رشة زعتر، ماء، طماطم، جبنة موتزاريلا، طماطم، ثوم، زعتر، صلصة طماطم، ملح، فلفل أسود، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، نصف كيلو سجق، 6 ملعقة كبيرة سمن googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551879969279-0'); });، ثوم، بصل، بهارات مشكلة، بقدونس، فلفل حار، طماطم.

لكم شخص تكفي وصفة أصابع السجق بعجينة البيتزا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.