طريقة عمل أرز صحي بالخضار

أرز صحي بالخضار

المقادير

• 0.5 كيلو أرز بسمتي بني
• 3 ثمرة جزر
• 2 ثمرة كوسة
• 1 كوب بسلة
• 1 كوب ذرة ة (حلو)
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 فص ثوم (مهروس)
• ماء

خطوات التحضير

• 1

  يوضع على النار الأرز والبسلة والكوسة والجزر والذرة الحلوة والكزبرة والبقدونس

• 2

  يضاف الزنجبيل الطازج

• 3

  تضاف الكزبرة الجافة والكمون والملح والفلفل الأسود

• 4

  يقلب كل الخليط على النار

• 5

  يضاف الماء حتى يغطي الأرز ويقلب كل الخليط

• 6

  يترك الخليط على النار لمدة 25 دقيقة حتى النضج

• 7

  يغرف ويقدم ويزين الوجه بالبقدونس المفروم وشريحة ليمون