طريقة عمل أرز مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • أرز
  • بصل
  • ثوم
  • فلفل أخضر حار
  • طماطم مفرومة
  • مكعب مرقة دجاج
  • صلصة طماطم
  • كركم
  • كمون ناعم
  • كاري
  • بابريكا
  • ماء
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بسلة

خطوات التحضير

  • 1

    يقلب الأرز في الزيت على النار مع البصل والطماطم والثوم والبسلة والفلفل الحار حسب الرغبة

  • 2

    تضاف التوابل والصلصة والماء ويقلب الخليط على النار

  • 3

    توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج

  • 4

    يغرف ويقدم