طريقة عمل أرز مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- أرز
- بصل
- ثوم
- فلفل أخضر (حار)
- طماطم (مفروم)
- مكعب مرقة دجاج
- صلصة طماطم
- كركم
- كمون (ناعم)
- كاري
- بابريكا
- ماء
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بسلة
خطوات التحضير
-
1
يقلب الأرز في الزيت على النار مع البصل والطماطم والثوم والبسلة والفلفل الحار حسب الرغبة
-
2
تضاف التوابل والصلصة والماء ويقلب الخليط على النار
-
3
توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج
-
4
يغرف ويقدم