طريقة عمل أرز معمر بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى الثوم مع زبدة وضيفى الجمبري ويتبل بالملح والفلفل والقرفة و ثوم مفروم

2. 2

   ضيفى عصير ليمون مع ربع كوب من الماء الساخن و يترك ليغلى

3. 3

   اخلطى اللبن بالكريمة والزبدة ويتبلوا بالملح والفلفل والقرفة و يترك حتى يصبح ساخنا ثم يضافوا الى الارز

4. 4

   يرص نصف الارز في طاجن الفرن ثم يرص الجمبري ثم باقي الارز وخليط الكريمة وتضاف القشطة على الوجة

5. 5

   يدخل الفرن على نار عالية لمدة ساعة الا ربع وفي نصف المدة تقلل الحرارة ثم يقدم ساخن وبالهنا والشفا