طريقة عمل أرز الدجاج المبهر بالباذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز الدجاج المبهر بالباذنجان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج في الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود ثم يرفع
-
2
تضاف البصلة والجنزبيل ويشوح ثم يضاف الثوم والطماطم والزبيب وكل التوابل
-
3
يضاف الأرز ثم الماء المغلي وملح وفلفل أسود والباذنجان
-
4
يذوب الزعفران في ربع كوب ماء ويضاف ثم يضاف الدجاج ويغطى
-
5
يترك لينضج على نار هادئة ثم يقدم مزينا باللوز المحمص
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز الدجاج المبهر بالباذنجان؟
يستغرق تحضير أرز الدجاج المبهر بالباذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز الدجاج المبهر بالباذنجان؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 2 كوب أرز بسمتي، ملعقة صغيرة زعفران بودرة، ربع كوب ماء، ملعقة كبيرة زيت، دجاجة، بصلة مفرومة، ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور، 2 فص ثوم مهروس، 2 طماطم، ملح، فلفل أسود، باذنجان رومي، ربع كوب زبيب، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة حبهان مطحون، ملعقة صغيرة بهارات، ربع ملعقة صغيرة قرنفل، لومي، ماء مغلي، أنصاف لوز محمص.
لكم شخص تكفي وصفة أرز الدجاج المبهر بالباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.