أرز بصوص الأعشاب
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بصل (مفروم)
- ثوم وبصل بودرة
- جنزبيل وبودرة (مفروم)
- زعتر (طازج)
- روزماري
- بهارات لحمة
- كريمة لباني
- زبدة
- ملح وفلفل
- خرشوف (مسلوق)
- بسلة
- مكعب مرق
- ارز ابيض بسمتي
خطوات التحضير
-
1
يشوح اللسان عصفور في الزبدة حتى يصل إلى اللون الذهبي
-
2
ثم يضاف الأرز ويشوح جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا
-
3
ثم يضاف الماء المغلي
-
4
في وعاء آخر تعصج اللحمة المفرومة في الزبدة والزيت وتقلب جيدا مع البصل والثوم
-
5
ثم تضاف ملعقة من الكريمة اللباني وكل البهارات وتقلب جيدا وتقدم مع الأرز