أرز بالسبانخ والسي فود

المقادير

  • سمك فيليه
  • كاليمارى
  • جمبرى
  • 45 جرام زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • كوب لبن
  • نصف كوب كريمة طبخ
  • 60 جرام جبنة شيدر مبشورة
  • بصل أخضر
  • أرز بسمتى
  • نصف كوب سبانخ
  • بصلة مفرومة
  • ثوم
  • 30 جرام زبدة
  • ماء
  • بقدونس مفروم
  • بقسماط
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 30 جرام زبدة

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح السبانخ فى 30 جرام من الزبدة مع البصل والثوم ثم يضاف الأرز ويقلب

  • 2

    يضاف الماء ويترك الخليط حتى قرب تمام النضج

  • 3

    يشوح السمك والجمبرى والكاليمارى فى الزبدة مع البصل الأخضر

  • 4

    يضاف الدقيق واللبن والكريمة والجبنة ويقلب

  • 5

    يضاف خليط السى فود لخليط الأرز فى بايركس مدهون بالزيت

  • 6

    يخلط البقسماط والزبدة والبقدونس والقليل من الثوم والملح والفلفل الأسود

  • 7

    يفرد الخليط على الوجه ثم يدخل الخليط الفرن حتى تمام النضج ويقدم