أرز بالسبانخ والسي فود
المقادير
- سمك فيليه
- كاليمارى
- جمبرى
- 45 جرام زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب لبن
- نصف كوب كريمة طبخ
- 60 جرام جبنة شيدر مبشورة
- بصل أخضر
- أرز بسمتى
- نصف كوب سبانخ
- بصلة مفرومة
- ثوم
- 30 جرام زبدة
- ماء
- بقدونس مفروم
- بقسماط
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- 30 جرام زبدة
خطوات التحضير
-
1
تشوح السبانخ فى 30 جرام من الزبدة مع البصل والثوم ثم يضاف الأرز ويقلب
-
2
يضاف الماء ويترك الخليط حتى قرب تمام النضج
-
3
يشوح السمك والجمبرى والكاليمارى فى الزبدة مع البصل الأخضر
-
4
يضاف الدقيق واللبن والكريمة والجبنة ويقلب
-
5
يضاف خليط السى فود لخليط الأرز فى بايركس مدهون بالزيت
-
6
يخلط البقسماط والزبدة والبقدونس والقليل من الثوم والملح والفلفل الأسود
-
7
يفرد الخليط على الوجه ثم يدخل الخليط الفرن حتى تمام النضج ويقدم
