طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرفع اللبن مع مكعب المرق وورق اللورا على النار حتى يصبح ساخنا

2. 2

   يشوح الدقيق مع الزبدة حتى يحمص الدقيق تماما ثم يصفى اللبن الساخن و يضاف الى الدقيق و الزبدة تدريجيا

3. 3

   يخفق الصوص حتى نحصل على قوام البشاميل المطلوب و يترك جانبا

4. 4

   يشوح البصل المفروم فى هذه الاثناء مع ملح وفلفل و زيت فى طاسة ساخنة

5. 5

   يضاف اليه اللحمه المفرومة و الصلصة و الطماطم المبشورة و يقلبوا جيدا

6. 6

   يحمص الارز فى حلة اخرى ثم يضاف اليه المرقة او الماء المغلى و يترك حتى ينضج تماما لمدة 25 دقيقة

7. 7

   يرفع الارز فى طاجن الفرن و عليه طبقة من اللحمه العصاج ثم الخضار المجمد و صوص البشاميل و يرش بالجبن

8. 8

   يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و تسيح الجبن و يقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة