طريقة عمل أرز بالكفتة والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحمة المفرومة بالهارات والملح والفلفل والزعتر

2. 2

   استخدمي الكبة لفرم البصل والثوم ثم اضيفي اليهم اللحم المفروم

3. 3

   استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

4. 4

   في طاسة بها زيت على النار ضعي الثوم والبصل المفروم

5. 5

   اضيفي الكفتة بعد تشكيلها على هيئة كرات

6. 6

   اضيفي اليها الزعتر الطازج المفروم

7. 7

   اضيفي عصير اليمون ومعها البهارات وملح وفلفل واتركيها لتغلي

8. 8

   قطعي المشروم واضيفيه الى الطاسة واتركيها تتسبك

9. 9

   سوي الأرز في ماء ومرقة وملح وفلفل وقديه مع صوص الكفتة بالمشروم