أرز بالكفتة والمشروم
المقادير
- أرز بسمتي
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- مشروم
- زعتر
- بهارات
- طماطم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحمة المفرومة بالهارات والملح والفلفل والزعتر
-
2
استخدمي الكبة لفرم البصل والثوم ثم اضيفي اليهم اللحم المفروم
-
3
استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية
-
4
في طاسة بها زيت على النار ضعي الثوم والبصل المفروم
-
5
اضيفي الكفتة بعد تشكيلها على هيئة كرات
-
6
اضيفي اليها الزعتر الطازج المفروم
-
7
اضيفي عصير اليمون ومعها البهارات وملح وفلفل واتركيها لتغلي
-
8
قطعي المشروم واضيفيه الى الطاسة واتركيها تتسبك
-
9
سوي الأرز في ماء ومرقة وملح وفلفل وقديه مع صوص الكفتة بالمشروم