طريقة عمل أرز بالكاليماري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي رشة ملح وقلبيه جيدا حتى يذبل

2. 2

   ضيفي رشة من السكر حتى يعطي اللون البني المكرمل

3. 3

   ضيفي الكمون وشوحيه جيدا ثم ضيفي الثوم وقلبيهم ثم ضيفي الكاليماري

4. 4

   شوحيهم جميعا معا ثم ضيفي الأرز وتبلي بالملح ثم ضيفي المرقة وقلبيهم واتركيها لينضج و قدميه