طريقة عمل أرز بالجمبري والسبيط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم في الزيت

2. 2

   ثم يضاف السبيط المقطع ويشوح قليلا

3. 3

   تضاف الكزبرة الناشفة والفلفل الأسود

4. 4

   يضاف الجمبري ويشوح جيدا ثم يتبل بالملح ويضاف المرقة

5. 5

   ثم يضاف الأرز والماء المغلي ويترك حتى تمام النضج

6. 6

   في طاسة أخرى يعمل الصوص

7. 7

   يضاف الثوم

8. 8

   يشوح الجمبري والسبيط في الزيت

9. 9

   تضاف الكزبرة الناشفة والكمون والملح

10. 10

    تضاف الطماطم ويترك ليتسبك قليلا ثم تضاف الصلصة

11. 11

    وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف ملعقة من الخل وقليل من الماء المغلي ليتسبك وينضج

12. 12

    ويقدم مع الصوص