طريقة عمل أرز بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفى اليها اللبن تدريجيا مع ملح وفلفل و قرفة و جوزة الطيب

2. 2

   استمرى فى التقليب حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب ثم ضيفى اليه الكريمة لدعم المذاق

3. 3

   ضيفي ملعقة كبيرة من البشاميل الى الارز و يقلب جيدا ثم يرفع طبقة فى صينية الفرن

4. 4

   اخلطى اللحمة المفرومة العصاج مع البسلة بالجزر و الجبن و ملعقة كبيرة اخرى من البشاميل ثم ضعيه على الارز

5. 5

   ضعى باقى كمية الارز فوق اللحمة و البسلة بالجزر ثم يضاف باقى كمية البشاميل و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه