طريقة عمل أرز أصفر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز أصفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أرز مصري
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بودرة زعفران
- 2 كوب ماء ساخن
- بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
? على النار يرفع الزبدة والزيت
-
2
? ثم يضاف الأرز ويخلط جيدا
-
3
? ثم يضاف الملح
-
4
? يذوب الزعفران في الماء المغلي
-
5
? ثم يضاف للأرز
-
6
? ويترك على نار عالية حتى الغليان
-
7
? ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
-
8
? ويقدم ساخنا
