طريقة عمل أرنب بصوص الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الأرنب ببشر الليمون ثم يشوح في الزيت على النار

2. 2

   يضاف البصل والثوم والمرقة للأرنب ثم يضاف الملح والفلفل والزعتر ويقلب الخليط

3. 3

   تضاف بودرة الزعفران والزنجبيل ثم تقلب شرائح الليمون في الزيت

4. 4

   يضاف عصير الليمون ويمكن إضافة كزبرة خضراء مفرومة

5. 5

   يضاف خليط الأرنب لخليط الليمون على النار مع إضافة الماء ويترك ليغلي

6. 6

   تقطع البطاطس حلقات وتقلى في الزيت قليلاً

7. 7

   ترص البطاطس في بايركس وترش بالملح والفلفل الأسود ويضاف خليط الأرنب

8. 8

   يدخل الأرنب الفرن حتى تمام النضج ويقدم