أرنب بصوص الليمون
المقادير
- أرنب
- بصل
- ثوم
- بطاطس
- مرقة
- زنجبيل بودرة
- كزبرة خضراء
- بودرة زعفران
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- عصير ليمون
- بشر ليمون
خطوات التحضير
-
1
يتبل الأرنب ببشر الليمون ثم يشوح في الزيت على النار
-
2
يضاف البصل والثوم والمرقة للأرنب ثم يضاف الملح والفلفل والزعتر ويقلب الخليط
-
3
تضاف بودرة الزعفران والزنجبيل ثم تقلب شرائح الليمون في الزيت
-
4
يضاف عصير الليمون ويمكن إضافة كزبرة خضراء مفرومة
-
5
يضاف خليط الأرنب لخليط الليمون على النار مع إضافة الماء ويترك ليغلي
-
6
تقطع البطاطس حلقات وتقلى في الزيت قليلاً
-
7
ترص البطاطس في بايركس وترش بالملح والفلفل الأسود ويضاف خليط الأرنب
-
8
يدخل الأرنب الفرن حتى تمام النضج ويقدم
