أرنب بصوص الليمون

المقادير

  • أرنب
  • بصل
  • ثوم
  • بطاطس
  • مرقة
  • زنجبيل بودرة
  • كزبرة خضراء
  • بودرة زعفران
  • زعتر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • عصير ليمون
  • بشر ليمون

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الأرنب ببشر الليمون ثم يشوح في الزيت على النار

  • 2

    يضاف البصل والثوم والمرقة للأرنب ثم يضاف الملح والفلفل والزعتر ويقلب الخليط

  • 3

    تضاف بودرة الزعفران والزنجبيل ثم تقلب شرائح الليمون في الزيت

  • 4

    يضاف عصير الليمون ويمكن إضافة كزبرة خضراء مفرومة

  • 5

    يضاف خليط الأرنب لخليط الليمون على النار مع إضافة الماء ويترك ليغلي

  • 6

    تقطع البطاطس حلقات وتقلى في الزيت قليلاً

  • 7

    ترص البطاطس في بايركس وترش بالملح والفلفل الأسود ويضاف خليط الأرنب

  • 8

    يدخل الأرنب الفرن حتى تمام النضج ويقدم