أوراك الدجاج بالليمون المعصفر
المقادير
- 1 كيلو أوراك دجاج
- 5 ليمون معصفر
- 2 فلفل رومي
- 1 كوب ذرة ة (حلو)
- 1 مكعب مرقة دجاج
- بصل
- ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و شطة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
- بهارات مشكلة
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في الزبدة
-
2
تضاف قطع أوراك الدجاج وتشوح جيدا
-
3
يضاف الفلفل ومكعب مرق
-
4
تضاف صلصة الطماطم والشطة والبهارات
-
5
تتبل بالملح والفلفل
-
6
ثم يضاف الليمون المعصفر وتترك على النار حتى الدخول في السوا
-
7
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
