أجنحة الفراخ بالبصل

المقادير

  • 1 و نصف كيلو أجنحة
  • 1 و نصف كيلو بصل أبيض
  • زعفران
  • جوزة الطيب
  • بهارات الدجاج الصفراء
  • ثوم
  • كاتشب
  • مستردة
  • مشروم
  • بودرة دمي دجلاس
  • زبدة
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الأجنحة في الزبدة ثم تتبل بالملح والفلفل

  • 2

    ثم يضاف البصل والثوم والبهارات

  • 3

    تقلب كل المكونات معا ثم يضاف الذرة ثم الزعفران

  • 4

    يضاف المشروم ثم تذوب بودرة الدمي جلاس ثم تضاف إلى الأجنحة

  • 5

    تترك كل المكونات حتى تمتزج وحتى تمام النضج وتقدم