طريقة عمل عيون الست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيون الست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اضع فى الخلاط الزبدة مع السكر بودرة على السرعه الهادية ثم اضع البيض بيضة بيضة واترك بين كل بيضة دقيقتين واضع الفانيليا.

  • 2

    اضع السمولينا + جوز الهند + الدقيق + البيكنج بودر فى طبق وحدهم واخلطهم ثم اضعهم على المقدار الموجود فى الخلاط حتى تتكون عجينة.

  • 3

    اضع العجينة فى الثلاجة حوالى نصف ساعه.

  • 4

    ابدأ اشكلها على هيئة كور ثم اقوم بعمل ثقب فى منتصفها واضع نصف فستق .

  • 5

    ادخل عيون الست الفرن على 160 درجة لمدة 20 دقيقة .

  • 6

    اسقيها بالسيرب الساخن جدا وهى ساخنة .