عجينة النودلز البيتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل العجينةيضاف إليه البيض ويعجن جيدا مع إضافة الماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينة متماسكة وجافة قليلا

  • 2

    لعمل العجينة

  • 3

    تفرد باستخدام نشابة وتلف مثل رول وتقطع قطعا رفيعة باستخدام السكين

  • 4

    يمكن استخدام ماكينة المكرونة لتقطيعه

  • 5

    يوضع في قوالب ألومنيوم مربعة

  • 6

    يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 170

  • 7

    يترك حتى ينضج

  • 8

    لعمل النودلزيوضع ماء مغلي على النار ويضاف إليها النودلز

  • 9

    لعمل النودلز

  • 10

    تخلط البهارات مع مكعب المرقة بعد بشره وتضاف إلى الحلة

  • 11

    يضاف إليها البسلة والجزر

  • 12

    تقدم النودلز ساخنة