طريقة عمل عجينة النودلز البيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل العجينةيضاف إليه البيض ويعجن جيدا مع إضافة الماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينة متماسكة وجافة قليلا

2. 2

   لعمل العجينة

3. 3

   تفرد باستخدام نشابة وتلف مثل رول وتقطع قطعا رفيعة باستخدام السكين

4. 4

   يمكن استخدام ماكينة المكرونة لتقطيعه

5. 5

   يوضع في قوالب ألومنيوم مربعة

6. 6

   يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 170

7. 7

   يترك حتى ينضج

8. 8

   لعمل النودلزيوضع ماء مغلي على النار ويضاف إليها النودلز

9. 9

   لعمل النودلز

10. 10

    تخلط البهارات مع مكعب المرقة بعد بشره وتضاف إلى الحلة

11. 11

    يضاف إليها البسلة والجزر

12. 12

    تقدم النودلز ساخنة