طريقة عمل عجة البيض والفطر
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجة البيض تتكون بشكل أساسي من البيض الغني بالكالسيوم والمهم لنمو أطفالنا وتحوي أيضاً على الفطر واللحم حضروا المقادير لنبدأ الطهي انها وصفة سهلة وغنية ومغذية ، وبامكانك صنعها في اي وقت شئتي فالمكونات وخاصة الخضروات غالبا تكون متوفرة في المنزل
المقادير
-
2 ملعقة صغيرة
زبدة
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
2 حبة
ثوم
(مهروس)
-
2 كوب
فطر
(مقطع)
-
رشّة
ملح وفلفل اسود
-
0.25 كوب
كريمة حامضة
-
ملعقة صغيرة
خل البلسميك
-
0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
3 حبة
بيض
-
2 ملعقة كبيرة
حليب سائل
-
بقدونس للتزيين
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 511 سعرة
- بروتين
- 32.7 جم
- دهون
- 28.1 جم
- كربوهيدرات
- 32.7 جم
- سكر
- 12.6 جم
- ألياف
- 9.7 جم
- ملح
- 1.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقلي البصل والثوم بالزبدة ونتركه حتى يذبل
-
2
نضيف الفطر والملح والفلفل ونتركه ينضج 5 دقائق
-
3
نضيف الكريمة والخل والليمون ونحرك المزيج
-
4
في مقلاة غير لاصقة نذيب ملعقة صغيرة زبدة
-
5
نخفق البيض والحليب معاً ونضيفهم للمقلاة
-
6
نوزع الخليط على كل المقلاة
-
7
عندما تبدأ العجة بالاستواء نضيف خليط الفطر في وسط العجة
-
8
نطوي العجة الى النصف ونقدمها في طبق ونزينها بالبقدونس
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيف تصنع عجة بالبيض والفطر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة البيض والفطر؟
يستغرق تحضير عجة البيض والفطر حوالي 15 دقيقة (5 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجة البيض والفطر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 ملعقة صغيرة زبدة، نصف كوب بصل مفروم، 2 حبة ثوم مهروس، 2 كوب فطر مقطع، رشة ملح وفلفل اسود، ربع كوب كريمة حامضة، ملعقة صغيرة خل البلسميك، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون، 3 حبات بيض، 2 ملعقة كبيرة حليب سائل، بقدونس للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة عجة البيض والفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.