عجة البطاطس المبشورة بالبيض وصفة اقتصادية وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت فهي عبارة عن بطاطس وبيض وتوابل تُشكل أقراص وتُقلى وتقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل البطاطس جيداً ثم نبشرها ونضعها في وعاء جانباً .

  • 2

    نتبل البطاطس فنضيف كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف البيض والطحين ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها .

  • 4

    نضع الزيت في مقلاة ونضع ملاعق كبيرة من المزيج فيها ونقلي العجة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية من الطرفين .

  • 5

    نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

  • 6

    نضعها في طبق التقديم وإلى جانبها كاتشب أو مايونيز حسب الذوق وبذلك تكون العجة جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!