طريقة عمل عجة البطاطس المبشورة بالبيض

عجة البطاطس المبشورة بالبيض وصفة اقتصادية وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت فهي عبارة عن بطاطس وبيض وتوابل تُشكل أقراص وتُقلى وتقدم .

المقادير

• 4 حبة بطاطس متوسطة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 فص ثوم (مهروس)
• 1 بصلة (مبشور)
• 2 حبة بيض
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• زيت (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

• 1

  نغسل البطاطس جيداً ثم نبشرها ونضعها في وعاء جانباً .

• 2

  نتبل البطاطس فنضيف كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

• 3

  نضيف البيض والطحين ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها .

• 4

  نضع الزيت في مقلاة ونضع ملاعق كبيرة من المزيج فيها ونقلي العجة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية من الطرفين .

• 5

  نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

• 6

  نضعها في طبق التقديم وإلى جانبها كاتشب أو مايونيز حسب الذوق وبذلك تكون العجة جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!