عجة كوسة
المقادير
- كوسة (مسلوق)
- طماطم (مبشور)
- جزر (مبشور)
- بصل (مفروم)
- بيض
- 0.5 كوب دقيق
- 0.25 كوب لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة كربونات صودا
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تهرس الكوسة بالمضرب الكهربائي
-
2
تضاف الطماطم المبشورة والبصل والجزر وكربونات الصودا والبهارات
-
3
يضاف الدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود والبهارات
-
4
بفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت
-
5
توضع في الفرن حتى تمام النضج
-
6
تترك لتهدأ ثم تقطع وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.