تروفل الشوكولاته لعيد الحب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بفرم الشوكولاته فرماً ناعماً جداً على قدر الإمكان ثم ضعيها فى وعاء مقاوم للحرارة مع إضافة الكريمة الساخنة والزبدة والفانيليا فى حالة إستخدامهما واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق ثم استمرى فى التقليب حتى تذوب الشوكولاته تماماً .

2. 5

   غطى الشوكولاته المذابة بغلاف بلاستيكى واتركيها فى الثلاجة لمدة 1 : 2 ساعة والأفضل لمدة 4 ساعات بحيث تتماسك الشوكولاته .

3. 9

   بعد ذلك وزعى تروفل الشوكولاته فى صينية مبطنة بورق الزبدة على هيئة كرات كلا منهما 1 ملعقة كبيرة .

4. 13

   ابدئى فى تغليف تروفل الشوكولاته بحيث تتغلف من جميع الجهات ( الكاكاو – الشوكولاته الفارمسيل – السبرنكلز الملونة – المكسرات المسحوقة – الشوكولاته المذابة – السكاكر الملونة ) .

5. 17

   قدمى تروفل فى درجة حرارة الغرفة أو باردة مع القهوة السادة .

6. 21

   يمكنكِ تحضيرها بنفسك وتغليفها فى صينية على شكل قلب وتقديمها لأحبابك فى عيد الحب .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : احتفظى بالتروفل فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة 3 : 4 أيام أو فى الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، لا تستخدمى الشوكولاته البيضاء لهذه الوصفة لأنها رقيقة جداً .

8. 29

   إختيارات لذيذة : السائل الوحيد الذى يمكن أن تذوب فيه الشوكولاته هو الكريمة أو حليب جوزالهند لكن الحليب العادى لا يصلح ، يمكنكِ إستبدال الفانيليا بنصف ملعقة صغيرة من نكهة التوت ، جوزالهند ، البرتقال ، النعناع ، الفراولة ، ماء ورد ، ماء زهر أو أى نكهة مفضلة إليكِ .

أسئلة شائعة عن الوصفة