تروفل الشوكولاتة – ضيافة عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الزبدة في وعاء طهي صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم صبي الحليب المكثف وأضيفي مسحوق الكاكاو، اخفقي المكونات بشكل جيد، باستخدام المخفق اليدوي.

2. 5

   قلبي المكونات بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يبدأ الخليط في الغليان.

3. 13

   ضعي الخليط في وعاء مدهون بالزيت ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

4. 17

   شكلي الخليط إلى كرات صغيرة (الكرة = 2 ملعقة صغيرة ) باستخدام يديكِ مدهونة بقليل من الزيت.

5. 21

   دحرجي كرات الشوكولاتة في الشوكولاتة الفارمسيلي والمكسرات المفرومة وجوز الهند وقطع الشوكولاتة.

6. 29

   يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 1 أسبوع.