تروفل كريمة الزبدة – عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة.

2. 5

   أضيفي السكر الناعم تدريجياً أثناء الخفق.

3. 9

   أضيفي الكريمة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

4. 13

   قسمي الخليط إلى 4 أجزاء متساوية ثم أضيفي في كل جزء نوع المكسرات المفرومة مختلف عن الآخر و8/1 ملعقة صغيرة من مبشور جوز الهند، كما يمكنكِ إضافة النكهة المفضلة لديكِ حسب الذوق مثل نكهة الليمون، نكهة جوز الهند، غطي الأوعية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

5. 17

   شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، باستخدام ملعقة كبيرة أو بولة الآيس كريم ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

6. 21

   لفي الكرة باستخدام يديكِ لتحصلي على شكل دائري.

7. 25

   غطي التروفل بالشوكولاتة الفارمسيلي أو المكسرات المفرومة أو مبشور جوز الهند.

8. 29

   لتغطية التروفل بالشوكولاتة : أذيبي 450 جرام من رقائق الشوكولاتة أو شوكولاتة مفرومة في حمام مائي على الموقد ثم تركي الشوكولاتة لتبرد.

9. 33

   غطي التروفل بالشوكولاتة سريعاً حتى لا تذوب الزبدة.

10. 37

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

11. 41

    قدمي التروفل بالمكسرات في عيد الأضحى المبارك مع القهوة العربية.

12. 45

    عيدكم مبارك، جربي أيضاً تروفل الشوكولاتة.

أسئلة شائعة عن الوصفة