طريقة عمل تروفل كرة القدم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تروفل كرة القدم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.66 كوب نوتيلا بندق
- 0.33 كوب كريمة دافئة
- 112 جم شوكولاتة الخام (مفروم)
- 168 جم شوكولاتة بالحليب (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الشوكولاتة الخام المفرومة مع الكريمة الدافئة في وعاء متوسط الحجم، اتركي الخليط لمدة 1 دقيقة ثم حركي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
-
5
أضيفي النوتيلا وقلبي مرة أخرى، غطي الوعاء بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
9
سوف يكون الخليط سميك، شكليه إلى كرات بيضاوية، باستخدام بولة الآيس كريم ويديكِ.
-
13
رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
17
أذيبي الشوكولاتة بالحليب في حمام مائي أو الميكروويف ثم اغمسي التروفل في الشوكولاتة المذابة، باستخدام مسواك خشبي أو شوكة طعام.
-
21
رصي التروفل في الصينية مرة أخرى واتركيها جانباً حتى تجف الشوكولاتة، شكلي خطوط كرة القدم على سطح التروفل باستخدام كريمة السكر أو الشوكولاتة البيضاء ثم رصيهم في طبق التقديم.
لا توجد تعليقات بعد.