طريقة عمل طرق سهلة لتزيين الكوكيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طرق سهلة لتزيين الكوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتزيين :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الكوكيز :- في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من الزبدة والسكر والبيض والفانيليا واخلطى حتى يندمجوا , في طبق اخر قلبي كلا من الطحين مع الكاكاو والملح ثم أضيفيهم في وعاء الخفق الكهربائى وقلبي حتى تحصلي علي عجين متماسك , غطى العجين بكيس بلاستيكى واتركيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة .

  • 5

    افردى العجين علي سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيه باستخدام قطاعات الكوكيز المستطيلة الشكل الموضحة في الصورة (لاستخدام أكبر قدر ممكن من العجين) .

  • 9

    رصي الكوكيز في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيها في الفرن علي درجة حرارة 375 لمدة 7 الي 9 دقائق (راقبيهم حتى لا يحترقوا , سوف يظل الكوكيز بنفس الحجم والشكل بعد الخبز ) .

  • 13

    ارفعى الكوكيز جانبا علي رف التبريد ليبردوا تماما , في هذا الوقت أذيبى كلا من الشيكولاته السوداء والبيضاء علي حمام بخار ماء أو في الميكروويف .

  • 17

    بعد أن يبرد الكوكيز اغمسي كل حبة كوكيز من طرفها في الشيكولاته السوداء الذائبة وواحدة أخرى في الشيكولاته البيضاء الذائبة , أكملى باقي الكمية بنفس الطريقة .

  • 21

    علي الفور بعد غمس الكوكيز في الشيكولاته رشي هذا الجزء ب (فستق مفروم – ام اند ام – شيكولاته شيبس – توفي – شيكولاته فارمسيل ) .

  • 25

    نوعي واختارى حتى تنتهى من كل الكمية .