ترايفل براونيز حلى كاسات رائع مع دخول طعم النعناع المحبب ، هذا الطبق البارد الذي يجمع بين طعم النعناع بالسكر والشكولاته، مع قوام البرواني والكريمة الطرية، ببسكويت الشوفان المقرمش لمزيد من المتعة بالأكل في طبق ترايفل براونيز .
المقادير
- البراوني
- 6 ملعقة صغيرة 1 مخلص الفانيلا
- 0.33 كوب بودرة الكاكاو غير المحلى
- 0.25 ملعقة صغيرة خمير بكنغ بودر
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب طحين عادي
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- ترافيل الكريمة
- 1 جم كوب شوكولاته البيضاء أو بودنالفانيليا
- 0.5 ملعقة طعام 1 و من جبن كريم (خفيف الدسم)
- 6 ملعقة صغيرة 1 من مخلص النعناع
- قليل من التلوين الأخضر الغذائي الطبيعي
- بسكويت الشوفان المقرمش (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 0.25 كوب زبدة (مذابة)
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 2 كوب كريمة مخفوقة باردة
- 0.5 كوب من الحليب
خطوات التحضير
-
1
البراوني
-
2
في مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة ثم أزيلها عن النار
-
3
ضعي فيها السكر وحركيه جيداً مع البيض ومستخلص الفانيلا
-
4
قومي بخفق بودرة الكاكاو مع الطحين
-
5
أضيفي الملح وخميرة البكنغ بودر
-
6
نخلطها جيداً مع خليط الزبدة
-
7
نضعها بالفرن (350 F) في صينية مربعة (8 انش) مرشوشة بالطحين لمدة 25-30
-
8
قطعي البرواني وضعيه جانباً ليبرد
-
9
ترافيل الكريمة
-
10
في وعاء مناسب نخفق الزبدة مع الجبنة الكريم حتى تصبح ناعمة سلسة القوام
-
11
في وعاء منفصل اخلطي السكر البودرة في الكريمة المخفوقة وضعيه جانباً
-
12
في وعاء آخر امزجي الشوكولاته البيضاء أو بودنغ الفانيليا مع الحليب ومستخلص النعناع وقليل من التلوين الأخضر الغذائي الطبيعي
-
13
أضيفي هذا المزيج إلى الخليط الأول (خليط الزبدة والجبنة الكريم)
-
14
ضعيه في الثلاجة ليبرد بما لايقل عن 15 دقيقة
-
15
قبل التقديم قومي بتشكيل طبقات الترافيل بوضع الكريمة الخضراء في كأس أو أي وعاء مناسب مع طبقة من البراوني بشكل متناوب
-
16
يمكن وضع طبقة من بسكويت الشوفان المطحون كطبقة مقرمشة بين الطبقات الطرية لمزيد من المتعة بالأكل
-
17
ضعي الكريمة المخفوقة بسكر البودرة على السطح ويمكن وضع بعض المكسرات معها
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على عالم براوني الكمأة الفاخر واللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!