طريقة عمل توست الريكوتا بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست الريكوتا بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب حليب الريكوتا أو الحليب الرائب
- كوب ماء
- 0.5 كوب عسل
- عود فانيليا
- زعتر (طازج)
- إكليل الجبل ال (طازج)
- خبز البريوش أو خبز الفينو ( حسب الرغبة )
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، ضعي قطعة من القماش، ثم أضيفي حليب الريكوتا .
-
5
لفي القماش القطني حول الريكوتا واربطيها جيدا، ضعي كرة القماش في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .
-
13
في وعاء الطهي، أضيفي كلا من ( عود الفانيليا، خلاصة الفانيليا، العسل، الماء ) .
-
17
اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 12 – 15 دقيقة، أو عندما يصبح الصبح سميك .
-
21
ارفعي الوعاء من النار، واتركيه ليبرد تماما، سوف يكون بهذا الشكل .
-
29
افردي جبن الريكوتا على شرائح خبز البريوش ورشي قليل من الزعتر الطازج وإكليل الجبل والمزيد من صوص العسل .
-
33
تناولي توست الريكوتا بالعسل كوجبة إفطار لذيذة مع مشروب النسكافية الساخن ، جربي أيضا التوست الفرنسي بالسكر والزبدة .