توست المشروم بالفلفل والبصل – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي المشروم إلى شرائح صغيرة.

2. 5

   في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي المشروم.

3. 9

   قلبي حتى يصبح ذهبي اللون وتبليه بالملح والفلفل ثم ضعيه في وعاء صغير جانباً.

4. 13

   قطعي الفلفل الأحمر والأخضر إلى شرائح رقيقة.

5. 17

   قلبي الفلفل في قليل من الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حتى يلين ثم ارفعيه جانباً.

6. 21

   كرري ذلك في البصل.

7. 25

   ثم أضيفي إليه الفلفل والمشروم وقلبي جيداً (اضبطي الملح حسب الذوق).

8. 29

   قطعي خبز الباجيت إلى شرائح سميكة (بسُمك 3/1 بوصة).

9. 33

   امزجي الجبن الكريمي مع الثوم المفروم.

10. 37

    افردي طبقة من الجبن على سطح شرائح الخبز.

11. 41

    ضعي طبقة من خليط المشروم فوق الجبن ورشي مبشور البارميزان على سطحه.

12. 45

    يُقدم بارداً او دافئاً حسب الرغبة، صحة وهنا.