طريقة عمل توست الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الجمبرى – الكزبرة – البصل – الزنجبيل – زيت السمسم – السكر – الملح – النشا – بياض البيض ) .

  • 5

    شغلى محضر الطعام حتى تندمج المكونات وتتحول إلى معجون .

  • 9

    اقسمى خليط الجمبرى على أربعة شرائح من التوست بالتساوى ثم رشى بذور السمسم على سطح كلا منهما مع الضغط جيداً .

  • 13

    اقطعى شرائح التوست إلى أرباع ثم اقطعى كل ربع إلى مثلثين بعد ذلك سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ( يكون الزيت بمقدار بوصة ) ثم ضعى مثلثات التوست بحيث يكون خليط الجمبرى إلى أسفل .

  • 17

    تُقلى مثلثات الجمبرى على الجانب الأول لمدة 2 : 3 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبى ثم اقلبيهم على الجانب الثانى باستخدام ملعقة وتطهى لمدة دقيقة واحدة تقريباً .

  • 21

    ارفعى مثلثات توست الجمبرى على شرائح ورقية لامتصاص الزيت الفائض وتُقدم فوراً .